Salah satu ciri mempunyai kolesterol
tinggi adalah rasa sakit atau pegal di tengkuk kepala bagian belakang.
Menurunkan kadar kolesterol jahat ditubuh paling bagus dengan mengatur pola
makan bukan dengan obat-obatan.
Makanan yang disarankan oleh ilmuwan adalah
makanan dari kacang-kacangan seperti havermut, gandum, kedelai sebagai
pengganti karbohidrat. Selain itu juga disarankan konsumsi makanan tinggi serat
dari sayur-sayuran dan buah-buahan.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of the American Medical
Association menemukan bahwa makanan dari produk kedelai dan
kacang-kacangan bisa berkontribusi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Kadar kolesterol normal jika ukurannya 160-200 mg, sedangkan masuk kondisi
berbahaya jika sudah di atas 240 mg.
Partisipan yang memiliki pola makan sehat dan
banyak mengonsumsi makanan penurun kolesterol memiliki kadar kolesterol jahat
yang 13 persen lebih rendah, sedangkan orang yang mengonsumsi makanan rendah
lemak jenuh mengalami penurunan sebesar 3 persen.
"Hal yang utama disini adalah orang bisa
menurunkan kolesterol melalui pola makannya jika ia memiliki hal tersebut dalam
pemikirannya. Perubahan ini bisa membuat orang tak perlu menggunakan
obat-obatan," ujar Dr David Jenkins, profesor nutrisi dan metabolisme di
University of Toronto, seperti dikutip dari ABCNews, Rabu (23/8/2011).
Dr Jenkins membuat daftar gabungan makanan yang
mungkin bisa memberikan keuntungan maksimal dalam menurunkan kolesterol dan
mencegah penyakit kardiovaskular.
Daftar tersebut termasuk rutin mengonsumsi kacang-kacangan dan tinggi serat
dari gandum, barley serta sayuran. Dan juga mengganti mentega kaya sterol
dengan produk berbasis kedelai.
"Mengganti lemak jenuh dari daging dan produk
susu dengan lemak sehat dari kacang-kacangan dan kedelai akan memiliki manfaat
yang lebih besar daripada mengganti daging merah dan produk susu dengan
karbohidrat," ujar Dr Walter Willet dari Harvard School of Public Health.
Sebelum menyarankan penggunaan obat, dokter
biasanya akan mendorong pasien dengan kolesterol tinggi untuk mengubah pola
hidup dan gaya makannya. Jika langkah-langkah perubahan gaya hidup ini tidak
berhasil, baru dokter akan meresepkan obat seperti statin yang berfungsi
mengurangi produksi kolesterol di dalam hati.
Mengubah pola makan memang sulit, apalagi jika
seseorang harus dijauhkan dari makanan kesukaannya. Tapi jika pasien bisa
melihat hasil yang didapatkannya, maka kondisi ini akan menjadi hal penting
yang membuatnya tetap termotivasi untuk meneruskan pola makan tersebut.
Jika kadar kolesterol Anda sedang tinggi untuk
menurunkannya bisa mencoba tips berikut:
1. Sarapan pagi dengan havermurt merupakan salah
satu cara menurunkan kolesterol.
2. Jika ingin makan telur cukup putih telurnya
saja.
3. Minum susu sapi tanpa lemak
4. Jika ingin makan daging pilihlah daging ayam
atau bebek tanpa kulit, kelinci
5. Semua sayur-sayuran sangat bagus tapi jangan
dimasak dengan santan. Ditumis atau jadi lalapan bisa jadi alternatif.
Makanan yang harus dihindari:
1. Mentega, goreng-gorengan. Jika memungkinkan
sebaiknya menggunakan minyak zaitun atau minyak canola.
2. Daging sapi berlemak, gajih sapi dan gajih
kambing
3. Keju, sosis dan susu lemak tinggi
4. Udang, kepiting, kerang, siput dan belut
memiliki kadar kolesterol yang tinggi
Makanan yang sebaiknya dipantang karena
kolesterolnya sangat tinggi:
1. Cumi-cumi
2. Kuning telur
3. Otak sapi
4. Telur puyuh
Selain menjaga pola makan yang benar, seseorang
harus melakukan olahraga secara teratur sesuai dengan target yang ingin
dicapai. Olahraga yang dilakukan biasanya berhubungan dengan kardio seperti
aerobik, lari atau treadmill dan dilakukan 3-5 kali dalam seminggu. Tidak
merokok dan menghindari minum alkohol juga bisa membantu mengurangi kadar
kolesterol.
sumber:detikhealth.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar