Kopi luwak asal Indonesia dijual
dengan harga £70 atau sekitar satu juta rupiah di Inggris. Harga secangkir kopi
ini bakal membuat orang Inggris 'melek'. Kopi yang mulai dijual di dekat London
ini menjadi buah bibir.
Kopi luwak yang dihasilkan dari
luwak yang memakan biji kopi masak dan dikeluarkan menjadi kotoran ini sudah
lama jadi incaran penggemar kopi dunia. Enzim yang menyelimuti biji kopi yang
diperam dalam usus luwak inilah yang diyakini membuat rasanya sangat spesial.
Kopi luwak yang jumlahnya sangat
sedikit ini akhirnya sampai ke London, Inggris. Mulai disajikan di outlet
terbaru DSTRKT di Picadilly London. Restoran, bar dan night club ini menempati
bangunan Planet Hollywood yang telah direnovasi.
Tepatnya hanya 7 gram bubuk kopi
luwak yang diseduh menjadi air kopi (espresso). Dituang dalam cangkir panas
hingga terbentuk busa krema kecokelatan yang wangi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar